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Teddy's Bigger Burgers とは

テディーズビガーバーガーは、オーナーであるテッドとリッチが大好きだった自宅のガーデンバーベキューで作る、クオリティの高いハンバーガーを提供したいという思いからその歴史がスタートしました。

ハワイのローカルから絶大な人気を誇り、地元新聞社の読者投票で決定する「ハワイズ・ベスト」ハンバーガー部門にて、2001年から16年連続ベストバーガー賞受賞の記録を更新中です。

第 1 号店は、ダイヤモンドヘッドの麓に1998年4月15日にオープン。着実にファンを獲得し、現在は世界4カ国に25店舗を展開中です。

日本では表参道店につづいて横浜港北店がオープンし、ハンバーガーをはじめ、特製ロコモコ、もちこチキン、ハワイアンパンケーキ、アサイーボウルなど、ハワイのソウルフードを独自のレシピで提供。レストランスタイルとカフェスタイルの2種で店舗を展開しております。


ted&rich

おいしさの秘密は

その1・特殊な高火力グリルで、カラッと焼上げ余分な油を落としたジューシーなアメリカンビーフパティ
その2・厳選された15種類の香辛料やハーブを使ったオリジナルシーズニング
その3・秘伝のオリジナルスーパーソース
その4・鮮度にこだわり店舗ごとに仕入れ先を変え提供する新鮮野菜
その5・田舎風ホームメイド製法になぞり打ち粉をまぶして表面の焼き色を抑えじっくりと焼きあげたオリジナルのふわふわバンズ
その6・テリ元から作り、2日間掛けて仕込む自家製テリヤキソース
その7・グルテンフリー米粉100%バンズ・ライ麦サンド・サラダバーガー等、身体にやさしいヘルシーなバーガーもあり。

burger
burger

gril
特注の高火力グリルで100%USビーフのパティを表面だけカリッと焼き上げます。

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